野上智寬的麵包全圖解：26種麵團57種麵包，翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵！ ○限時限量○－

售價:379

Yves最近也對這個商品很感興趣,超多的鄉民很都說野上智寬的麵包全圖解：26種麵團57種麵包，翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵！無敵好的！網友也都知道在定價和網路售價會有一定的差距,Yves是我的好朋友,為人正直又有愛心;Yves他只會推荐好東西！希望我整理的資料能對我大家Yves有幫助。

【Griffin x Adidas】iPhone 6/iPhone 6 Plus超輕薄運動臂套 ↓最	乙組行政警察全套：警專入學考(光碟版影音函授) ☆特賣☆	【玄太】簡約拼布圓領條紋針織上衣(紅) ◎獨家◎
Candypoppy 裹糖爆米花-世大運熊讚限定款 (任選8包起) ↓最新↓	【City Diamond 引雅】10K壓花狗狗剪影玫瑰金垂墜耳環(東京Yuki系列) ♥新貨到♥	1017新品【特價款】瞬間升溫防靜電發熱彈力九分褲/踩腳褲/褲襪 ●最後機會●
火災學題庫解析7版 ↓暢銷排行↓	臺灣現當代作家研究資料彙編22：林亨泰 $搶先看$	Christian Dior迪奧雪晶靈極緻透白化妝水(200ml) II 滋潤型 ★福利價★
【MOM】全真皮小鈕結造型兩穿超軟Q休閒淑女豆豆鞋(酒紅) ○新品○	【E-glips】0.2極細抗暈防水旋轉眼線膠筆 ♣將調回原價♣	【KINGNET】高解析 HD 1080P 微奈米陣列燈 18 IR LED 室內吸頂半球(白色)
【魔法Baby】21.5-24.5cm女學生皮鞋台灣製中小學生手工鞋(sk0027) ↓首賣↓	POP DESIGN效果色系橡皮擦 -5色/組 ●最後機會●	立體蕾絲花邊矽膠防滑隱形襪 ▼超值推▼
【TOSHIBA】Hi-Res高解析音質音響 ↓暢銷排行↓	兒童成長與文學(精) ♣將調回原價♣	法諺120 ♣限時下殺♣
【CASIO BABY-G】少女時代*大地時光運動腕錶(BGA-190BE-2ADR) ↘精選↘	稍息立正我愛你寫真 ●搶鮮●	西遊記(上/下冊不分售) ↘注目推薦↘
Whistler 復國者雲之端衛星定位測速器GPS-747 ●人氣必BUY●	朋友Kaviaz(光碟)(精裝) ▼超值推▼	ORIGINS 品木宣言奇蹟面膜(100ml) ★優惠專區★
【FOREST森鮮】無穀低敏全犬鹿肉配方-4磅*2入(三文魚+鹿肉) ↓暢銷排行↓	【慢。生活】垂墜柔軟針織長背心外套-F　FREE卡其 ↘全館最熱↘	LOREAL Paris 巴黎萊雅金緻護髮玫瑰精油_100ml ★福利價★
【nice ioi】兩件式優雅碎花雪紡襯衫上衣 ↓首賣↓	【Zoe’s】頂級牛皮荔枝紋紳士零錢包(紳士黑) ☆特賣☆	【Sulwhasoo 雪花秀】淨白透亮組(玉容面膜+磨砂蜜+煥白精萃+潔面乳) ☆近期銷售最快☆

一直以來我都很相信JASON推荐的東西。JASON不吝嗇分享他的生活點點滴滴;包括網路上購買的任何東西.野上智寬的麵包全圖解：26種麵團57種麵包，翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵！數量有限,售完為止！限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~我有去遍尋各大購物網站momo購物、yahoo奇摩購物、博客來、PChome線上購物、ibon mart搜尋優惠價格!JASON是我的好朋友,為人正直又有愛心;JASON他只會推荐好東西！

詳細資料ISBN：9789869451499
規格：平裝 / 160頁 / 22 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介30年經驗技術彙集，日本台灣麵包師人人必讀！2006「名店麵包大公開」後，野上智寬大師最新著作！一窺秒殺麵包製作必備的知識與絕竅！　　全圖解！分解野上師傅麵包的所有細節　　本書由台日韓重量級麵包職人---野上智寬大師所著。在『名店麵包大公開』獲得廣大好評與迴響，終於推出彙集野上大師30年經驗技術的最新中文版著作！以全圖解的方式讓所有讀者一窺秒殺麵包製作必備的知識與絕竅！　　每一個步驟與環節除了詳細的文字外，再搭配上清楚易懂的圖解與分析，不只是日本台灣麵包師人手一本，值得收藏的寶典，更是可以翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵！本書以麵包種類區分，依序分為：　　★硬質系列麵包　　★吐司類　　★柔軟系列麵包　　★折疊麵團類　　★半硬質系列麵包　　★特殊麵包　　★麵包的靈魂－基本材料˙設備˙步驟　　除了基本的材料配方比例與作法外，更精確的標示出---每種麵包的攪拌速度、麵團攪拌完成溫度、發酵溫度濕度與時間…等，完整圖示講解技巧，製作過程中的細節更是不放過的全圖解，讓你看得清清楚楚，專業麵包坊所使用的設備工具也詳細介紹，分解野上師傅麵包的所有細節！

詳細商品說明

#熱銷商品#

人氣手作造型麵包售價:360 詳細資料ISBN：9789865898519叢書系列：烘焙屋系列規格：平裝 ...	自己做最安心！麵包機的幸福食光：麵包糕點╳果醬優格健康美味零失敗售價:261 詳細資料ISBN：9789863640301叢書系列：品味生活規格：平裝...	基礎理論+精選吐司配方售價:371 詳細資料ISBN：9789869535618規格：平裝 / 88頁 ...
吐司的美味提案：天天吃也不膩！售價:234 詳細資料ISBN：9789865944766叢書系列：睿其-悅滋味規格：平裝...	超手感麵包圖解售價:342 詳細資料ISBN：9789863810476規格：平裝 / 128頁...	酵母一點點：少許酵母×無奶油×快速出爐的小麵包&貝果售價:270 詳細資料ISBN：9789863318866叢書系列：精緻美食規格：平裝...
全手工低溫做麵包售價:360 詳細資料ISBN：9789621457936規格：平裝 / 144頁...	我的人生就是和麵包談戀愛(再版) 售價:270 詳細資料ISBN：9789869431859叢書系列：烘焙生活規格：平裝...	用量杯和量匙就可以輕鬆做的美味麵包38款售價:252 詳細資料ISBN：9789863318378叢書系列：精緻美食規格：平裝...
再次愛上麵包機：用100種法式麵包發現麵包機新玩法售價:269 詳細資料ISBN：9789869086936叢書系列：手做不求人規格：平裝 ...	天然手作麵包自己養酵母最安心售價:288 詳細資料ISBN：9789863430506叢書系列：食譜叢書規格：平裝...	醣分OFF！34道健康黃豆粉甜點麵包售價:270 詳細資料ISBN：9789864756810規格：平裝 / 80頁 ...
麵包的藝術:老麵麵種、食材應用、揉麵技法與長時間低溫發酵：紐約最強麵包大師超過20年烘焙修練精華，頂級口感與風味技藝總整理售價:774 詳細資料ISBN：9789869441117叢書系列：food artistry食之藝規格：精裝...	麵包大變身：三餐+點心，還有便當和下酒菜！51個讓普通麵包再利用變好料的美味魔法售價:150 詳細資料ISBN：9789869181341叢書系列：bon temps規格：平裝 ...	麵包機烘焙趣售價:245 詳細資料ISBN：9789866524660叢書系列：幸福料理系列規格：平裝...
經典德式麵包大全售價:514 詳細資料ISBN：9789864756124叢書系列：SUPER CHEF BOOK規格：平裝 ...	暢銷歐包52道鋒味售價:359 詳細資料ISBN：9789866479953叢書系列：烘焙生活規格：平裝...	免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方：用鍋子做麵包，在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包售價:374 詳細資料ISBN：9789865680824叢書系列：Master Chef規格：平裝 ...
職人提案！日本人氣烘焙坊の超強攬客款吐司售價:288 詳細資料ISBN：9789864751341叢書系列：精緻美食規格：平裝...	極品風味手感麵包售價:338 詳細資料ISBN：9789865898328叢書系列：烘焙屋系列規格：平裝 ...	栗原晴美的療癒免揉麵包：學會一種麵團，即可變化各式各樣的麵包，三明治、佛卡夏、甜麵包、比薩都難不倒你售價:221 詳細資料ISBN：9789869537940叢書系列：好食光規格：平裝 ...